Qui
avevamo parlato più diffusamente di Fritz e Wilhelm Haag e del
Brauneberger Juffer Sonnenuhr, uno dei Grand Cru della Media Mosella;
ci torniamo ora per un assaggio di cui non potevamo non parlare.
L'assaggio di un vino recente, certamente molto giovane, troppo
giovane...ma già buonissimo.
Brauneberger Juffer Sonnenuhr
spatlese 2013 - Fritz Haag
Annata di rese basse
anche per gli Haag (una media aziendale di 40 hl/ettaro) in cui la
vendemmia si è svolta dal 14 ottobre all'8 novembre.
Il naso apre su toni di
pasta frolla, lychee, ananas, albicocca, pesca, agrumi, zenzero.
Frutto e spezie, quindi, con un carattere che oggi tende leggermente
più all'esotico e che si espande in modo preciso, ricco ed
esuberante. Palato complesso e articolato: ampio e succulento,
cremoso, con finale lunghissimo e fresco ottimamente bilanciato.
Completo. Tra i migliori
spatlese dell'annata assaggiati fino ad ora.
Presto nuovi aggiornamenti sull'annata 2013 in Pfalz.
Vittorio Barbieri
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