giovedì 25 giugno 2015

TASCHLERHOF

Poco a sud di Bressanone, il maso Taschlerhof è stato per anni conferitore di uva all'Abbazia di Novacella, ma dal 1991 Peter Wachtler ha scelto di diventare interprete e traduttore in proprio del territorio del Lahner, ricco di scisto e quarzite, con pendii ripidi ("Lahner" significa "scivolo") e terrazzati posti a 500-550 metri slm.
 
 
4 ettari in tutto per circa 30.000 bottiglie annue prodotte (5-6.000 delle quali di Riesling).
E 4 vitigni; oltre al riesling Peter coltiva infatti gewurztraminer, kerner e sylvaner (da cui ricava probabilmente il più celebrato dei suoi vini, il Sylvaner Lahner).
 
 
Le due immagini che vedete qui sopra sono state prese dal sito Internet di Taschlerhof, www.taschlerhof.com
 
Alto Adige Valle Isarco Riesling 2014 - Taschlerhof
Imbottigliato da poche settimane al momento dell'assaggio, al naso (già in una fase di apertura olfattiva più che accettabile) alterna scie agrumate e di frutti bianchi (mela, pera) a toni di sasso/roccia. Palato compatto, vivo e contrastato, in armonia tra polpa, estratti e verve acido-sapida.
Non stupisce con effetti speciali, è buono e si fa bere.
Ben fatto e godibile ora, sarà interessante risentirlo tra due-tre anni.
 
Vittorio Barbieri

giovedì 11 giugno 2015

RIESLING VIDEO-SCHULE 4

Ernie Loosen è un grande produttore ed un ottimo divulgatore, lo ritroviamo quindi nella quarta puntata della video-scuola del Riesling in un video di Jamie Goode di www.wineanorak.com, a passeggio tra le vigne di Erden ed Urzig, letteralmente dentro la dimensione della Mosella che più ci affascina. A voi, buona visione.
 
 

lunedì 1 giugno 2015

Graf Von Schönborn

Graf Von Schönborn è un marchio storico di Hattenheim, a pochi km da Geisenheim; azienda da oltre 300.000 bottiglie annue ottenute da una cinquantina di ettari (90% riesling, il resto pinot nero e pinot bianco).
 
 
Il proprietario è Paul Von Schönborn, erede di una nobile famiglia che produce vino dal 1349 e che ha proprietà, non solo viticole, in altre prestigiose aree della Rheingau, ma anche in Franconia e in Portogallo. Noi ci concentreremo sull'attività vitivinicola nel Rheingau e su un vino in particolare, proveniente dal Nussbrunnen, Cru di dieci ettari (marne sabbiose e loess) con esposizione a sud-sud est e nome che deriva dalla presenza di una fontana (brunnen), un tempo circondata da alberi di noci (nuss): da qui "Nussbrunnen", ovvero "fontana delle noci".
 
 
Hattenheim Nussbrunnen kabinett trocken 2011 - Graf Von Schönborn
Naso con sensazioni quasi citrine, di limone candito, poi spezie (zenzero), note di frutti gialli (albicocca). Palato secco ma non troppo, o meglio, secco e diritto ma dove emergono una componente aromatica fruttata e una certa polpa gustativa che "arrotondano" l'impatto generale, ingentilendo qualche asperità. Piacevole.
 
 
 
Vittorio Barbieri