mercoledì 22 ottobre 2014

MARKUS FRIES

Azienda inedita sul RieslinGarten, quella di Markus Fries, ma tutt'altro che nuova visto che dal 1740 si è ormai arrivati all'ottava generazione familiare.
 
 
Sede a Maring-Noviand, nella Mittel Mosel (sulla sponda opposta a Brauneberg), dove l'azienda possiede alcuni terreni vitati, anche se il meglio delle vigne si trova a Bernkastel (nel Lay), Wehlen (nel Sonnenuhr) e Ürzig (nel Würzgarten) per circa 25.000 bottiglie di produzione annua. Il 95% delle vigne è coltivato a riesling, ma il 5% vede la presenza di pinot nero dal quale si ottengono due etichette; quasi metà delle vigne aziendali sono su piede franco.
 
Wehlener Sonnenuhr spatlese 2006 - Markus Fries (10% alcol)
Apertura su toni di camomilla, bergamotto, poi confettura di susine gialle, zenzero candito,  confettura di rabarbaro, zafferano ed una appena accennata nota di croccante alla nocciola nel finale. Naso complesso con note evolutive e terziarie.

 
Palato equilibrato, armonico, acidità integrata. Struttura ben calibrata senza spigoli, ma pure senza slanci particolari, il che fa pensare ad uno stato di prontezza evolutiva (che immaginiamo possa comunque proseguire per anni), più che a ulteriori e decisi sviluppi espressivi.
 
Vittorio Barbieri

giovedì 9 ottobre 2014

MERKELBACH 2012 - PARTE II

Merkelbach 2012, di nuovo.
Ürziger Würzgarten: dopo i kabinett, le altre categorie. Abbiamo preferito dividere in due questo approfondimento sull'annata 2012 in casa Merkelbach per meglio concentrarci su alcuni dettagli e differenze.

 
Così, ecco una spatlese ed una auslese dal Giardino delle Spezie.
Vini che confermano la mano felice e impeccabile, sicura e di sostanza dei due fratelli, in generale e in particolare in questa annata.
I due vini vini hanno alcolicità di poco superiore al 9%, gradi Oechsle del mosto di partenza tra 97 e 100, acidità di circa 7,5 gr/l e residuo zuccherino tra 65 e 70 gr/l.


 
Ürziger Würzgarten "Urglück" spatlese 2012 fuder 17
Dal nome originario della parcella di vigna.
Spatlese non trocken che indugia poco sulle sensazioni "dolci", mostrando un' intrigante eleganza austera. Minerale e sassoso, diritto, deciso, esprime note di anice e salvia, poi lime e zenzero su uno sfondo di frutti gialli (pesca e albicocca).
Palato molto scorrevole e succoso già in questa fase giovanile; grande beva, manca solo l'apertura olfattiva che, crediamo, arriverà nel tempo.
 
Ürziger Würzgarten auslese 2012 fuder 14
Lieve carbonica, più del precedente, e subito grande apertura aromatica. Carattere espansivo e generoso, ricco e polposo, ma con sviluppo fresco e finale rinfrescante.
Deve aprirsi ulteriormente, certo, ma la nota fruttata lievemente tropicale oggi in vista è molto piacevole ed il lungo timbro sapido ne rivelano le eccellenti possibilità di evoluzione. Grande beva.
 
 
 
Vittorio Barbieri