Graf Von Schönborn

Graf Von Schönborn è un marchio storico di Hattenheim, a pochi km da Geisenheim; azienda da oltre 300.000 bottiglie annue ottenute da una cinquantina di ettari (90% riesling, il resto pinot nero e pinot bianco).

 

 

Il proprietario è Paul Von Schönborn, erede di una nobile famiglia che produce vino dal 1349 e che ha proprietà, non solo viticole, in altre prestigiose aree della Rheingau, ma anche in Franconia e in Portogallo. Noi ci concentreremo sull'attività vitivinicola nel Rheingau e su un vino in particolare, proveniente dal Nussbrunnen, Cru di dieci ettari (marne sabbiose e loess) con esposizione a sud-sud est e nome che deriva dalla presenza di una fontana (brunnen), un tempo circondata da alberi di noci (nuss): da qui "Nussbrunnen", ovvero "fontana delle noci".

 

 

Hattenheim Nussbrunnen kabinett trocken 2011 - Graf Von Schönborn

Naso con sensazioni quasi citrine, di limone candito, poi spezie (zenzero), note di frutti gialli (albicocca). Palato secco ma non troppo, o meglio, secco e diritto ma dove emergono una componente aromatica fruttata e una certa polpa gustativa che "arrotondano" l'impatto generale, ingentilendo qualche asperità. Piacevole.

 

 

 

Vittorio Barbieri

RIESLING VIDEO-SCHULE 3

Giusto per dare un senso alle espressioni "pendenze estreme" e "paesaggi mozzafiato", un drone ci aiuta a scoprire la conformazione del Brauneberger Sonnenuhr e del Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Sconsigliato a chi soffre di vertigini.

Se dopo il video vi va di approfondire, qui trovate la carta di identità del vigneto.

 

 

Vittorio Barbieri

MINIERE DI RAME

Schäfer-Fröhlich è uno degli interpreti di punta della Nahe, piccola regione capace di regalare alcune tra le più luminose gemme rieslingose grazie anche ad altri interpreti come, ad esempio, Emrich-Schönleber e soprattutto Dönnhoff.

La famiglia Fröhlich, e Tim in particolare, gestisce 16 ettari piantati principalmente (80%) a riesling e per il resto a pinot bianco in diversi Comuni della zona, quali Bockenau (dove ha sede l'azienda), Monzingen e Schlossböckelheim (dove si trova il Cru del vino che abbiamo assaggiato all'Antica Osteria del Teatro di Piacenza).

 

 

Schlossböckelheimer Kupfergrube spatlese trocken 2005 - Schäfer-Fröhlich

Da suoli vulcanici ricoperti di rocce magmatiche nerastre, porfido nero, e ardesia in un sito che a lungo è stato sede di una miniera di rame ("miniera di rame" è appunto il significato di "Kupfergrube") e che agli inizi del '900 è stato riconvertito a vigneto.

 

 

Naso nitido e preciso, al tempo stesso elegante e deciso, con sensazioni di camomilla, menta, frutto maturo e sasso bagnato; palato diritto e ben bilanciato con una godibile, e non troppo aggressiva, nota speziata-salata. I dieci anni di vita hanno dato respiro e slancio ad un vino che ha ancora tanto da dire.

Profondo, ma alla fin fine beverino, scorre, scorre, scorre...e dopo pochi minuti tocca piacevolmente ordinare una seconda bottiglia.

 

 

PS Come? Le foto della bottiglia son più belle del solito? Certo, è perché non le ho fatte io, ma Roberta Suzzani. Grazie, Roberta.

Vittorio Barbieri

RIESLING VIDEO-SCHULE 2

Stavolta la Riesling Video-Schule ci porta negli oscuri meandri della lingua tedesca.

Tutto quello che avreste voluto chiedere sulla pronuncia dei vini tedeschi, ma non avete mai osato chiedere, lo trovate in questo video del Deutsches Weininstitut. Dopo averlo visto non avrete più dubbi su come pronunciare "Gutsabfüllung" e "Spätlese". Buona visione.